سبزی خشک آش تواضع

آش از قدیمی ترین غذا های  طبخ شده توسط کدبانوهای ایرانی است که نسبت به منطقه و سلیقه شخصی نوع دستور قابل تغییر است . پایه و اساس اکثر آش ها سبزیجات معطر  مثل تره ، جعفری ، گشنیز و یا برگ چغندر است که بسته به نوع دستور پخت مواد اولیه  متغییر است . سبزی خشک آش تواضع  ترکیبی ازسبزی های خشک گشنیز ، سبزی خشک تره ، سبزی خشک جعفری ، سبزی خشک اسفناج یا برگ چغندر می باشد .سبزیجات برای پخت آش در اکثر فصول سال در دسترس نیست به همین دلیل کدبانوهای ایرانی برای اینکه بتوانند در تمام فصول سال آش ها را طبخ نمایند دست به خشک کردن سبزیجات می زدند ولی امروزه به دلیل کم بود جا وزمان امکان خشک کردن سبزیجات وجود ندارد ولی فروشگاه آجیل وخشکبار تواضع برای حل این مشگل اقدام به آماده سازی سبزیجات خشک به صورت صنعتی کرده است که کاملا به صورت صنعتی خشک و به صورت بسته بندی های 180 گرمی و بهداشتی در  فروشگاه های آجیل وخشکبار تواضع عرضه می گردد.